Incubateur de Fraîcheur est un restaurant de cuisine fusion situé au 13 Rue Louise Weiss, à Paris (75013). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 378 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 13 restaurants de cuisine fusion à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : burger poulet, nos tapas and nos burgers et carte tapas. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner.
Le jeudi, Incubateur de Fraîcheur est ouvert de 12h à 14h30 et de 18h à 0h30. Fermé le dimanche.
Situé au 13 Rue Louise Weiss, 75013 Paris, l'Incubateur de Fraîcheur est un restaurant qui met à l'honneur les produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, propose une cuisine inventive et savoureuse, privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. L'ambiance est chaleureuse et décontractée, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille. Le restaurant dispose d'une belle terrasse, parfaite pour profiter des beaux jours. Que vous soyez végétarien, vegan ou simplement amateur de cuisine saine et gourmande, vous trouverez forcément votre bonheur à l'Incubateur de Fraîcheur. L'équipe, accueillante et professionnelle, saura vous conseiller et vous faire découvrir les spécialités du moment. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de cette expérience culinaire unique. Découvrez une cuisine fraîche, créative et savoureuse dans un cadre agréable et convivial. Le restaurant propose également une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner vos plats.
On a réservé le lieu pour un anniversaire
Et hugo s'est montré super tant par sa qualité d'écoute que d'accueil. On a vraiment passé un super moment.
La nourriture y était délicieuse. Le babyfoot, les fléchettes sont à dispositions! Parfait pour un déjeuner, un apéro, ou encore un événement, je recommande !
V
Valentin Lagache Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Bon plat fait maison avec des bon ingrédients de qualité mais les prix sont quand même élevé. Il faut aussi à chaque fois rajouter des euros par ci et par là dans le menu et si on mange sur place.
A
Andrea TeMa (antanasia47) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très sympa restaurant proposant des produits végés et protéinés ! Ambiance cosy et service impeccable 👍🏻
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour, Andrea ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre ambiance cosy et nos produits véganes et protéinés. Votre satisfaction est très importante pour nous. À bientôt !
Incubateur de Fraîcheur
M
Marianne G Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J'ai privatisé le restaurant pour une soirée accueillant un peu plus de 60 personnes et je ne me suis clairement pas trompée dans mon choix.
Un lieu chaleureux, une cuisine excellente, végé-super friendly et à des prix abordables, avec un personnel adorable : mes invité/es ont passé une excellente soirée dont ils et elles me parlent encore ! Merci à Hugo et toute son équipe pour leur accueil, leur gentillesse et la grande qualité du buffet qu'ils nous ont servi !
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre commentaire enthousiaste, Marianne ! Nous sommes ravis que votre soirée se soit déroulée aussi parfaitement et que vous ayez apprécié notre cuisine végétarienne et l'accueil de notre équipe. C'est un plaisir de savoir que vos invités ont passé un moment mémorable. À bientôt, peut-être pour une nouvelle occasion !
Incubateur de Fraîcheur
M
Mat Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J'y ai fêté mon pot de départ c'était trop bien, ambiance cool, barman à l'écoute, et ils nous ont fait découvrir mi-fléchette, mi-pétanque qui a mis le feu à la soirée. On était débout avec quelques chaises, mais tout le monde est globalement resté debout, c'était très bien
Réponse du professionnel : Merci beaucoup, Mat ! Nous sommes enchantés que votre pot de départ ait été un succès chez nous. L'ambiance cool et le mi-fléchette, mi-pétanque semblent avoir été de la partie pour rendre votre soirée mémorable. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour d'autres moments inoubliables.
Incubateur de Fraîcheur
T
Thierry Buisson Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Excellent ! Ne manquez surtout pas cette adresse : très sympathique, chaleureux, « bonne franquette », très raisonnable en prix et ….. juste DÉLICIEUX !
Une vraie cuisine maison, faite à partir de bons produits frais.
Nous avons ADORÉ les aubergines parmiggiana, et le crumble pommes / amandes … excellent, vraiment.
Ne changez rien, c’est parfait comme ça 👍🤩
Réponse du professionnel : Merci Thierry ! C'est un plaisir de savoir que vous avez trouvé notre cuisine maison non seulement délicieuse mais également sympathique et chaleureuse. Nous sommes ravis que les aubergines parmiggiana et le crumble pommes/amandes vous aient tant plu. Votre satisfaction est notre priorité, et votre retour positif sur nos produits frais nous touche beaucoup. N'hésitez pas à revenir, tout est prêt pour vous accueillir à nouveau !
Incubateur de Fraîcheur
L
Ludovic Da Eira Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Super restaurant avec une ambiance cosy et détente.
L'équipe est très sympathique et attentionnée.
Les plats sont succulents. Nous avions pris la soupe aux champignons qui est exquise. Le bœuf mariné était bien cuisiné et le burger était très bon. Beaucoup de goûts et de la fraîcheur dans les assiettes.
Il y a eu une erreur dans notre commande qui a été très vite rectifiée et nous avons même eu un crumble aux pommes offert en dessert pour s'excuser. Merci encore pour votre réactivité.
Un rapport qualité prix au top.
Nous recommandons ce restaurant.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup, Ludovic ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance cosy et la fraîcheur de nos plats. Nous sommes désolés pour l'erreur dans votre commande, mais heureux d'avoir pu la rectifier rapidement. Votre recommandation et votre retour sur notre réactivité nous touchent énormément.
Incubateur de Fraîcheur
E
Emma Rigaudiere Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Endroit parfait pour l'organisation d'un pot de thèse (environ 40 personnes). Equipe très sympathique et disponible pour l'organisation d'un pot de thèse. Ils sont hyper gentils au téléphone et en vrai. L'offre est parfaitement modulable à tous les budgets/envies (formules buffet : apéro/repas et formules boisson modulables aussi). L'espace était super sympa partagé entre la terrasse et l'intérieur (en septembre c'était super). Le buffet apéro organisé était hyper bon (plein d'option végé) ! vraiment rien à redire c'était top !
Réponse du professionnel : Bonjour Emma,
Un grand merci pour votre retour si positif ! Nous sommes enchantés que l'organisation de votre pot de thèse ait été à la hauteur de vos attentes. C'est un plaisir de savoir que notre équipe a pu vous accompagner avec sympathie et flexibilité, notamment grâce à nos formules modulables qui s'adaptent à tous les budgets et envies. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt.
Incubateur de Fraîcheur
f
flavien vallois Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un super concept de brasserie améliorer ou l'on compose nous meme notre menu, on vous met du pain a volonté a disposition , service rapide et super bon rien a redire a part vivement la prochaine fois.
Je suis ambulancier et cest important de manger rapidement et d'autre chose quand le temps nous le permet, alors merci encore.
Réponse du professionnel : Bonjour Flavien,
Merci beaucoup pour votre avis positif ! Nous sommes ravis que notre concept de brasserie vous ait plu. C'est un plaisir de savoir que notre service rapide répond à vos besoins en tant qu'ambulancier. À très bientôt pour une nouvelle expérience gustative !
Incubateur de Fraîcheur
S
Salma Harrak Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Un restaurant-bar trop sympa! Les tapas brésiliennes étaient délicieuses, et l'atmosphère a ajouté une touche spéciale à la soirée. Le gérant, d'une grande chaleur, a contribué à rendre la soirée très agréable. J'y suis allée pour un verre et un apéro avec des collègues en fin de semaine. Je recommande sans hésitation !
Restaurant de cuisine fusion dans les quartiers voisins
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Incubateur de Fraîcheur
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